موقعك الحالي:صفحة رئيسية>المنتجات
فول الصويا (الاسم العلمي: Glycine max) نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية. يصنف الصويا على أنه من البذور الزيتية وهو يستخدم في الصين منذ 5000 عام كطعام ولتصنيع الأدوية. يعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة على المستوى العالمي. ويتميّز عن بقية الأنواع الأخرى من البقول بأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية الضرورية لجسم الإنسان لصنع البروتين. هذا يجعله مصدرا ممتازا للبروتين الكامل وخصوصا للنباتيين. كلمة صويا هي كلمة من أصل إنكليزي (soy) والتي جاءت في الأساس من الكلمة اليابانية لكلمة صلصة الصويا (醤油
Read Moreيحتوي فول الصويا على كمية كبيرة من البروتينات وقليلة من الكربوهيدرات؛ مما يجعل منهُ غذاءً مناسباً لخفض ضغط الدم إذا تمّ تناوله باتنظام، حيثُ يخفض بمقدار 2-5 نقاط من مستوى ضغط الدم الانقباضي (بالإنجليزية:
Read More2024year4month24day يقدم فول الصويا العديد من الفوائد الصحية والبيئية، مما يجعله إضافة قيمة للعديد من الأنظمة الغذائية. فيما يلي بعض المزايا الرئيسية: القيمة الغذائية: فول الصويا غني بالبروتين، ويوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، مما يجعله مصدرًا كاملاً
Read More2019year3month20day فول الصويا تحتوي على مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية التي تم ربطها مع الفوائد الصحية المختلفة، في حين أن المخاوف قد أثيرت أيضا حول الآثار السلبية. وبصرف النظر عن الماء، وتتكون أساسا من فول الصويا البروتين، ولكنها تحتوي أيضا على كميات جيدة من الكربوهيدرات والدهون. ويتضمن الجدول أدناه معلومات عن جميع
Read Moreفول الصويا غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الأيزوفلافون والأحماض الفينولية. تعمل هذه المركبات على تحييد الجذور الحرة، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، والتي ترتبط بالأمراض ...
Read Moreفول الصويا هو نوع من البقوليات موطنه شرق آسيا ، وهو عنصر مهم في النظم الغذائية الآسيوية وقد تم استهلاكه منذ آلاف السنين. اليوم ، تزرع بشكل رئيسي في آسيا وأمريكا الجنوبية والشمالية. في آسيا ، غالبًا ما يؤكل فول الصويا كاملاً ، لكن منتجات الصويا المعالجة بكثافة أكثر
Read More2010year1month1day فول الصويا Glycine max ينتمي للعائلة البقولية. يصنف الصويا على أنه من البذور الزيتية. يعتبر من المحاصيل البقولية الغذائية والصناعية الهامة على المستوى العالمي. ويتميّز عن بقية الأنواع الأخرى من...
Read Moreتوفير كميات كافية من البروتينات ، والكربوهيدرات، والدهون. توفير الألياف الضرورية لصحة الأمعاء والتقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون. توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل المنغنيز، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، والنحاس، والمنغنيز، والفسفور، وفيتامين ب 1 وغيرها.
Read Moreتساعد آلة بثق فول الصويا على ترطيب فول الصويا قبل العصر. يتم ذلك لتقليل العوامل المضادة للتغذية مثل مثبطات التربسين واليورياز والليكتين التي تؤثر بشكل سيء على كفاءة الجهاز الهضمي لوجبة ...
Read Moreفول الصويا هو محصول سنوي سريع النمو، موطنه شرق آسيا ولكنه يزرع حاليًا في جميع أنحاء العالم. ظروف النمو المثلى هي متوسط درجات الحرارة خلال النهار حوالي 30 درجة مئوية، و 500 ملم ماء خلال موسم النمو، والتعرض الكامل للشمس.
Read Moreوضع فول الصويا في قدرٍ وتغطيته بالماء ووضعه على النار حتى يغلي لدقيقتين، ثمَّ تغطية القدر وإبعاده عن النار وتركه منقوعاً لساعة.
Read Moreخصائص فول الصويا. ينتمي فول الصويا إلى عائلة البقول، ويحتوي كمية كبيرة من البروتينات، وتستخرج منه مواد أخرى مثل إدام الصويا وحليب الصويا والتوفو.. لذلك يتميّز فول الصويا بعدّة مميزات يمكن تلخيصها في التالي:
Read Moreفول الصويا. فول الصويا هو عبارة عن نوع من النباتات التي يتراوح طولها بين 0.3-1.5 متر، وهي تكون عبارة عن سيقان وأوراق وقرون مغطاة بشعيرات ناعمة صغيرة، وتكون هذه القرون بداخلها مجموعة حبات منهم من ...
Read Moreهناك ترجيحات بأن الموطن الأصلي لفول الصويا هو جنوب شرق آسيا، ولقد تم زراعة فول الصويا أو الصويا كما هو الشائع في تسميتها منذ قديم الأزل في الصين أو اليابان ثم امتد إلى الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1804.
Read Moreحليب الصويا: يُصنع حليب الصويا من فول الصويا والمياه المفلترة، وفي بعض الأحيان يمكن أن يحتوي على بعض المواد المثخنة، والتي تُضاف بهدف زيادة فترة صلاحية حليب الصويا وتجانسه، ومن الجدير بالذكر أنّ حليب الصويا يحتوي على ...
Read Moreوفيما يلي نذكر فوائد الصويا للنساء بالتفصيل:. تخفيف أعراض انقطاع الطمث . يستخدم فول الصويا لزيادة هرمون الأنوثة، هرمون الاستروجين، والذي بدوره يمكن أن يساعد على التخفيف من أعراض مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، والتي تحدث ...
Read More2019year2month22day ما هي الآثار الإيجابية لفول الصويا على صحة الإنسان؟ يعتبر فول الصويا أحد أكثر الأطعمة استهلاكاً على نطاق واسع في العالم، فهو مفيد لصحة الإنسان كم أنه سهل الزراعة في الوقت ذاته. يصنف العلماء فول الصويا على أنه بذرة ...
Read Moreفوائد فول الصويا حسب درجة فعاليته. احتمالية فعاليه Possibly Effective تقليل مستويات السكر: لقد أشارات العديد من التجارب أن فول الصويا ومشتقاته مثل ألياف الصويا والصويا المخمرة من شأنها الحفاظ على مستوى السكر في الدم لمرضى ...
Read Moreما هو فول الصويا . فول الصويا هو أحد أنواع البقوليات الشائعة في منطقة شرق آسيا، وهو مصدر قوي للبروتين النباتي، كذلك يحتوي على العديد من المركبات النباتية المفيدة الأخرى، يمكن أن تساعد تلك المركبات على الوقاية من خطر ...
Read Moreأشارت مُعظم الدلائلِ إلى أنّ استهلاك فول الصويا ومنتجاته كألياف الصويا والصويا المخمّرة (بالإنجليزية: Fermented Soy)، من شأنه تقليل مستويات سكر الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري، إلّا أنّه يجب الحذر عند تناول الصويا مع ...
Read Moreذات صلة; طرق استخدام فول الصويا; أطباق من فول الصويا; فول الصويا. فول الصويا يعدّ نوعاً من أنواع البقوليّات، وهو واسع الانتشار في دول الشرق الأقصى مثل الصين وكوريا وغيرها، وهو غنيّ جدّاً بالبروتين مقارنة بأيّ نبات آخر ...
Read Moreيسمى فول الصويا الأخضر أيضًا باسم edamame، يمكن للناس تبخيرها وأكلها كفاتح الشهية، فول الصويا الأخضر المقشر متاح أيضًا في السلطات والبطاطا المقلية والحساء. ٢- فول الصويا الأصفر
Read Moreذات صلة; أطباق من فول الصويا; طريقة استخدام فول الصويا; فول الصويا. يُعدّ فول الصويا (بالإنجليزيّة: Soybeans) من البقوليات التي يعود أصلها إلى منطقة آسيا، وقد استخدم هذا الفول منذ آلاف السنين كجزءٍ من النظام الغذائيّ ...
Read More2014year5month28day فول الصويا نبات معروف بجنوب شرق آسيا، وهو ينتمي إلى عائلة البقول، ويحتوي على كمية كبيرة من البروتينات، وتستخرج منه مواد أخرى مثل إدام الصويا وحليب الصويا والتوفو.
Read Moreما هو نبات فول الصويا؟ فول الصويا(جليكاين ماكس): هو نبات محصول مذهل ومتعدد الاستخدامات من البقوليات السنوية من عائلة البازلاء وبذورها الصالحة للأكل. يعتبر فول الصويا من الناحية الاقتصادية أهم حبة في العالم، حيث يوفر ...
Read Moreما هو فول الصويا وما قيمته الغذائية؟ فول الصويا هو نوع من البقوليات التي تنمو في شرق آسيا، وهو مكون مهم من النظم الغذائية الآسيوية منذ آلاف السنين، أما اليوم يُزرَع فول الصويا بشكل رئيسي في آسيا وأمريكا الجنوبية ...
Read Moreذات صلة; كيف استعمل فول الصويا; طرق استخدام فول الصويا; فول الصُّويا. هو أحد أنواع البقوليَّات التي تنتشر انتشاراً واسعاً في دول الشَّرق الأقصى مثل الصِّين وكوريا الجنوبيَّة، ويعتبر فول الصُّويا من البقوليَّات ...
Read Moreيحتوي فول الصويا المجروش على مركبات نباتية تسمى “الايسوفلافون”، والتي يكون لها دور في زيادة الوزن نتيجة التأثير على عملية حرق وتخزين الدهون في الجسم، كما تبلغ السعرات الحرارية في فول الصويا المجروش لكل 100غ 147 سعرة ...
Read Moreالصين -تشنغ تشو -المنطقة الوطنية للتنمية الصناعية للتكنولوجيا المتطورة، جادة العلوم رقم 169.
Whatsapp